Na porodičnom gazdinstvu Milomira Đedovića iz sela Stubo, gde se spajaju voćarstvo, stočarstvo i mlekarska proizvodnja, nalazi se uspešan primer održive poljoprivrede. Sa 20 hektara obradive zemlje, ovaj 41-godišnji domaćin gaji maline, kupine, šljive i istovremeno vodi stočarsku proizvodnju sa devet krava i oko 50 ovaca.
MLEKO SE NE PREDAJE – PRERAĐUJE SE NA LICU MESTA
Iako se na gazdinstvu svakodnevno muze 4-5 krava, mleko se ne predaje otkupljivačima već se prerađuje u tradicionalne mlečne proizvode. Ovi proizvodi se već tri decenije prodaju na valjevskoj pijaci, gde su stekli stalne kupce i poverenje potrošača.
ŠLJIVE, MALINE, KUPINE – POUZDANOST KROZ RAZNOLIKOST
Na imanju se nalazi voćnjak sa 150 stabala šljive sorte Stenley, star gotovo 20 godina. Pored toga, maline su posađene na 60 ari, dok kupine zauzimaju dodatnih 50-60 ari. Ovakva raznovrsna proizvodnja omogućava stabilnost – ako jedna kultura podbaci, druga može doneti dobit.
KOMBINOVANA PROIZVODNJA – SIGURNOST U NEIZVESNIM VREMENIMA
Ovaj primer pokazuje da je kombinovana proizvodnja ključ dugoročnog opstanka na selu – kada jedna grana posustane, druga donosi stabilnost. Sa planovima za proširenje i rešavanje infrastrukturnih problema, budućnost ovakvih gazdinstava izgleda obećavajuće.
