Ana Žarković (21) iz Bačevaca nadomak Valjeva kako nam je rekla u razgovoru: „Ja sam neko ko previše voli životinje i mislim da sam već sa 10. godina znala čime ću se baviti kada porastem. Nakon završene srednje Poljoprivredne škole vratila sam se na selo. Sve radimo otac, majka i ja. Naše domaćinstvo se bavi proizvodnjom – od njive do trpeze. Obrađujemo 20 ha zemlje. Od toga je 18 ha u našem vlasništvu, a 2 ha pod zakupom, sa te površine spremimo dovoljno hrane za stoku. Opredelili smo se za mlečno govedarstvo. Trenutno imamo 12 krava i tri junice. Mleko prerađujemo u kajmak i nekoliko vrsta sireva. Svoje proizvode plasiramo u Beogradu i u Šapcu. Sve što proizvedemo za sedam dana to se i proda. Imamo 10 koza, tako da u ponudi imamo i koziji sir. Da bi sebi olakšali posao ove godine smo napravili i mini mlekaru. Proizvodnja je bazirana na tradicionalnom načinu prerade mleka“.
