AKO STE NERASPOLOŽENI JEDITE BUNDEVU
Bundeva (lat. Cucurbita pepo) je jednogodišnja biljka puzavica iz familije bundeva. Naše bake su znale da od bundeve naprave najukusnije čorbe, a nema ko ne pamti ukus pite bundevare.
Pročitaj više
Категорија: POLJOPRIVREDA
SVE ONO ŠTO NISTE ZNALI O VINU
Prilikom nazdravljanja, u mnogim zemljama koristi se reč toast (koja označava i prepečeni hleb).
Pročitaj više
KAKO SE PRAVI RAKIJA OD SUVIH ŠLJIVA
Rakija šljivovica se može spravljati i od suvih šljiva. Suva šljiva sadrži čak do 50% šećera, koji onemogućava razmnožavanje kvasca, a tim i alkoholno vrenje.
Pročitaj više
MLAĐI BRAT KONJAKA – ARMANJAK
Baš kao i konjak, i armanjak ima oznaku zaštićenog geografskog porekla. Njegova proizvodnja započela je početkom 15 veka u Gaskonji, na jugozapadu Francuske.
Pročitaj više
CRVENO VINO ZA VITAK STAS
Španska naučnica Rosa Lamuela-Raventos tvrdi da čaša vina uz obrok doprinosi gubljenju suvišnih kilograma i sprečava nastanak masnih naslaga.
Pročitaj više
PROIZVODNJA VOĆNIH LIKERA
Liker je, po svojoj definiciji, jako alkoholno pića slatkog ukusa. Oduvek je važio za „žensko piće“, mada mnogi muškarci vole krišom da ga popiju i zaslade se uz kafu ili kolač. U narodnoj medicini su likeri odavno poznati kao zdrava pića, odlična za imunitet, pa mnogi kažu da uzimaju „samo čašicu, zdravlja radi“. Mogu se […]
Pročitaj više
RAKIJA OD MEDA – PIĆE NAŠIH PREDAKA
Medovača, visoko cenjena zbog svog lekovitog dejstva, važi za jedno od najstarijih pića, koje je posebno bilo popularno kod Starih Slovena i nordijskih naroda. Med sadrži brojne vredne materije koje su potrebne organizmu kako za rast, tako i za poboljšanje imuniteta i njegovo održavanje. Med, pored šećera (glukoza i fruktoza), sadrži i mineralne materije, belančevine, […]
Pročitaj više
BADEM – ČUVA SRCE, PRODUŽAVA MLADOST I LEPOTU
Badem je izuzetno zdravo koštunjavo voće koje po svom sastavu može zameniti meso ili hleb. To je prvo voće koje cveta već krajem februara ili početkom marta, pa ga zovu i vesnikom proleća. Za badem su vezane brojne legende, spominje se u Bibliji, a po njemu je ime dobio hebrejski grad Bethel. U mnogim kulturama […]
Pročitaj više
CRVENA KRUŠKA – RED WILLIAMS
Crvena Vilijamovka je nastala od standardne Vilijamovke spontanom mutacijom pupoljka. Plod je približnog oblika i veličine kao u standardne sorte Vilijamovke stim što je cela površina pokožice prekrivena lepom crvenom bojom i što ima malo slabiji kvalitet mesa od standardne Vilijamovke. Stiže 2 do 3 dana posle standardne Vilijamovke. Osobine stabla su takodje iste kao […]
Pročitaj više
KOPRIVA – ČISTAČ KRVI
Zima je idealno vreme za ispijanje čaja. Ukoliko odaberete čaj od koprive to će povoljno uticati ne samo na krv, već i na ten i kosu!
Pročitaj više