Категорија: TEHNOLOGIJA

Liker od jaja se sa pravom smatra jednim od „recepata sveta“.

Rakija šljivovica se može spravljati i od suvih šljiva. Suva šljiva sadrži čak do 50% šećera, koji onemogućava razmnožavanje kvasca, a tim i alkoholno vrenje. 

Liker je, po svojoj definiciji, jako alkoholno pića slatkog ukusa. Oduvek je važio za „žensko piće“, mada mnogi muškarci vole krišom da ga popiju i zaslade se uz kafu ili kolač. U narodnoj medicini su likeri odavno poznati kao zdrava pića, odlična za imunitet, pa mnogi kažu da uzimaju „samo čašicu, zdravlja radi“. Mogu se […]