U ruskom gradu Ufi, od 23. do 25. januara 2025. godine, održan je međunarodni kongres pčelarstva API GLOBAL, u organizaciji Saveza industrijskih pčelara Rusije. Ovaj prestižni skup okupio je predstavnike 84 države, pokrajine i provincije, među kojima je bila i Srbija sa predstavnikom SPOS-a.
Inače, Ufa je prvobitno izabrana za domaćina Kongresa Apimondije 2021. godine, ali je pandemija koronavirusa odložila događaj za 2022. Kasnije je, zbog specijalne vojne operacije Ruske Federacije na teritoriji Ukrajine, rukovodstvo Apimondije odlučilo da oduzme Ufi domaćinstvo i bez glasanja ga dodeli Istanbulu.
Izvršni odbor SPOS-a poslao je na ovogodišnji kongres u Ufi dr vet. med. Đorđa Markovića iz Valjeva, člana Izvršnog odbora Saveza pčelarskih organizacija Srbije. On je zajedno sa kolegama iz celog sveta diskutovao o ključnim izazovima u savremenom pčelarstvu i održao predavanje na temu: „Pčelarstvo u Srbiji sa osvrtom na uticaj savremenih tehnologija u poljoprivredi i klimatskih promena na rentabilnost i održivost pčelarstva“. Organizatori su mu obezbedili prevodioca koji je svih dana trajanja kongresa bio uz njega od jutra do večeri.
Glavna tema kongresa bila je borba protiv falsifikata meda, problema koji ozbiljno ugrožava tržište i poverenje potrošača širom sveta, pa i u Ruskoj Federaciji. Istraživanja su pokazala da je preko 85% meda na ruskom tržištu falsifikovano, što dodatno otežava rad pčelara i zahteva hitne mere zaštite. Pčelari u Rusiji prodaju med na kućnom pragu po ceni od oko 1500 dinara, dok su otkupne cene u Ufi sledeće (u drugim regionima su niže za oko 15%):
- Facelija – 218 din/kg
- Detelina – 175 din/kg
- Uljana repica, suncokret, heljda – 105 din/kg
- Livadski, cvetni – 218 din/kg
- Lipov – 306 din/kg
- Bagremov – 393 din/kg
Cene su ove godine niže za 9–18 din/kg u odnosu na prošlu godinu.
Na kongresu se takođe raspravljalo o ekonomičnosti i isplativosti pčelarenja u uslovima globalne krize i klimatskih promena, koje značajno utiču na prinose i kvalitet meda. Posebna pažnja posvećena je izazovima sa kojima su se pčelari suočili prethodne godine – ekstremno sušnim periodima, slabljenju pčelinjih društava i velikim gubicima u pčelinjacima.
Jug Ruske Federacije i Kina suočavaju se sa problemom suša i nedostatka polena, baš kao i Srbija. Na severu Rusije zabeleženi su gubici od oko 15% ove zime, dok na jugu ti gubici dostižu i do 50%, što se pripisuje jakim sušama i nedostatku polena tokom razvoja zimskih pčela. Pored toga, veliki problem predstavlja polen kontaminiran neonicotinoidima, koji izaziva masovna trovanja pčela. Za razliku od Srbije, gde je država preduzela određene mere, u Rusiji se pčelari i dalje suočavaju s velikim izazovima na ovom polju.
Zahvaljujući ljubaznim domaćinima iz Ufe i članu SPOS-a Mirzetu Fehratoviću, SPOS nije imao finansijske troškove za učešće na ovom odlično organizovanom kongresu.
Za kraj, jedna ruska poslovica koju bi trebalo primeniti u globalnoj borbi protiv falsifikata meda:
„Pravi med je sladak, ali je istina još slađa.“
