NIVO DOZVOLJENOG AFLATOKSINA U MLEKU OSTAJE NA 0,25 MIKROGRAMA PO KILOGRAMU
Od 1. decembra ove godine nivo dozvoljenog aflatoksina u mleku je, prema pravilniku koji je bio na snazi, trebalo sa 0,25 da se spusti na 0,05 mikrograma po kilogramu (ne litru), što je i evropski maksimalni nivo. Ali, na „evropskom nivou“ bili svega osam dana, pošto je od 9. decembra, na snazi novi pravilnik koji kaže da se ova granica ipak neće spustiti do kraja novembra 2024. godine.
Pročitaj više