Категорија: POLJOPRIVREDNA GAZDINSTVA

Snežana Pločić iz Gole Glava jedna je u nizu žena koja preradom povrća i voća dolazi do profita. 

Poznato je da Osečina važi za prestonicu šljivarske proizvodnje u Zapadnoj Srbiji. Pored kvalitetne sveže i suve šljive, ali i maline i kupine, ovdašnji meštani prepoznatljivi su i po prerađenim proizvodima od voća.

Tradicionalna srpska zimnica uz malo novotarija, džemovi, slatka, sokovi, domaćicama obezbeđuju sigurnu zaradu. Usled pandemije korona virusa sve više zainteresovanih za domaće proizvode pravljene po starim tradicionalnim receptima. Prodana Kolarević iz Mionice koristi povrće i voće sa svog imanja, kupuje i od komšija. Za kupce se izborila kvalitetom i organizovala kućnu dostavu. Ovim poslom se bavi 10. godina, porodičan biznis. U pripremi proizvodnje pomažu joj žene iz Mioničkog udruženja.

O ovoj vrednoj mladoj ženi smo pisali pre godinu dana. Bavi se proizvodnjom sokova, sirupa, džemova od raznog sezonskog voća, kiseli zimnicu od povrća iz svoje bašte… sve što jedna domaćica može da napravi od onoga što ima na svom imanju. Kako kaže, sve što napravi proda preko Interneta, a svoje domaće proizvode šalje kurirskim službama po celoj Srbiji.

Ovoj planeti, ovom raju u svemiru, trebao je neko da se brine o tome. Tako se rodio seljak.
Biti seljak znači ustati pre zore, pomusti krave, po ceo dan raditi u polju, ponovo pomusti krave, večerati i tek onda se posvetiti porodici

MIONICA – Mladi bračni par iz Beograda Anastasija Čakarević i Anas Lababidi dobili su kuću i 1,88 hektara zemlje u mioničkom selu Planinica.

Većina mladih se slaže da je život na selima težak,da ima mnogo posla,malo vremena za razonodu i odmor i da mnogi zbog materijalnog stanja odlaze u grad.To nije slučaj sa Mališom Pajkovićem (33) poljoprivrednikom iz Kotešice, oženjen, otac dvoje dece.

Većina mladih se slaže da je život na selima težak,da ima mnogo posla,malo vremena za razonodu i odmor i da mnogi zbog materijalnog stanja odlaze u grad.To nije slučaj sa Dušanom Savićem iz Sedlara.Selo Sedlari su na obema obalama Jablanice baš iznad stava ove reke i Obnice. Seoske kuće su rasturene po svima krajevima sela i većinom su pod brdima,a ređe na njihovim stranama. Zemljište je brdovito, neravno i vrlo presrtno. Razvođe Jablanice i Obnice, i ovde kao i u Zlatariću, zove se Osijanj, pa i po njemu ima seoskih kuća.Na desnoj strani dižu se Vidrak, Vrana i Bobija. Selo se nalazi na 350 m nadmorske visine, i 6 km od centra Valjeva, u Kolubarskom okrugu.

Gazdinstvo Kremić se nalazi u Belom Polju, 3,5 km od strogog centra Valjeva, ili kako sami vole da kažu, na sunčanim padinama Boričevca.

Tradicionalna srpska zimnica uz malo novotarija, džemovi, slatka, sokovi, domaćicama obezbeđuju sigurnu zaradu.