Poznato je da su ljute papričice zdrave, jer sadrže sastojak kapsaicin, koji ima lekovita svojstva, a i u kulinarstvu se koriste kao poželjan začin pri pripremi raznih jela. Mogu se iskoristiti da se napravi ulje od ljutih papričica, koje će nam dobro doći u kuhinji, ali i kao lek za spoljnu upotrebu za reumu, bolove u zglobovima i dr. Iskustva korisnika ovog ulja su pozitivna i ono je zaista delotvorno.
Pročitaj više
KAKO SE PRAVI BABINA ORAHOVAČA
Pročitaj više
Liker od jaja se sa pravom smatra jednim od „recepata sveta“. U pitanju je aromatično, slatko, kremasto piće koje obiluje začinima, sladi i zagreva, a tradicionalno se pije zimi, oko praznika. Rado ga piju u SAD, Kanadi, Holandiji, skandinavskim zemljama, a ni našim domaćicama nije stran. Idealan je kao božićno posluženje, i lep završetak velikog posta.
Pročitaj više
Zaboravite viski ili konjak, za Srbe nema ništa bolje od domaće šljivovice, piše AP uz napomenu da se očekuje da će ovog meseca srpsko piće dobiti priznanje Ujedinjenih nacija kao primer važne kulturne tradicije.
Pročitaj više
Pulpa od jabuka i krušaka najčešće se priprema kad ne postoji adekvatno mesto, skladište za čuvanje svežih plodova ili kad želi da se skrati vreme u toku prerade od sirovine do finalnog proizvoda.
Pročitaj više
Mladom vinu je potrebna nega, kako bi na kraju dobili vino visokog kvalitPosle fermentacije proces nije završen, već sledi pretakanje vina, odnosno odvajanje bistrog mladog vina od taloga.
Pročitaj više
Kupinovača je voćna delikatesna rakija dobijena destilacijom profermentisanog kljuka svežih plodova ili šire kupine.
Pročitaj više
U specijalitete italijanske kuhinje spadaju ne samo pica, paste, sos pesto, već i sušeni paradajz. Italijani i drugi ljubitelji mediteranske kuhinje upotrebljavaju ga na više načina: stavljaju ga u pite i salate, razne sosove i paste i, naravno, jedu kao samostalno jelo, često uz vino.
Pročitaj više
Kajsijevača je delikatesna rakija, koja je izuzetno cenjena zbog svoje karakteristične arome. Za preradu u rakiju su pogodne sorte kasnijeg vremena zrenja, čiji plodovi sadrže više šećera i imaju bolje izraženu aromu.
Pročitaj više
Travarica od listova breze dobra je za cirkulaciju krvi, a deluje diuretski i antivirusno.
Pročitaj više