Da li vino ima voćni, zemljani, drveni ili neki drugi ukus i aromu? Kako da „pogodite“ odakle potiče vino, od kojih je vrsta grožđa i koliko je staro? Po ukusu i aromi.
Neke najprepoznatljivije predstavio je bistro La Mer na svom sajtu: – badem – jako suva italijanska vina, kao što su Soave, Prosecco, Valpolicella; – banana – mlada, jeftina vina, Pinotage iz Južne Afrike, Beaujolais; – mleveni crni biber – Shiraz; – breskva – Chardonnay; – benzin – zreli austrijski i nemački rizling; – crna ribizla – Cabernet sauvignon, Merlot; – čokolada – australijski shiraz, negroamaro iz Južne Italije; – dinja – Chardonnay iz zemalja Novog sveta; – divljač – crna vina, burgundac, shiraz; – duvan – mnoga crvena vina i Chianti; – eukaliptus – Cabernet Sauvignon iz zemalja Novog sveta; – grejpfrut – sicilijanski Catarratto; – grožđe – Muskat; – sveže pečen hleb – šampanjac; – hrast – mnoga i crna i bela vina; – jabuka – mnoga bela vina, nemački rizling; – jagoda – crna Rioja vina, crni burgundac; – kamen – Chablis; – kafa – razna crna vina sazrela u hrastovini, burgundac, čileanski Carmenere; – keks – zreo šampanjac; – pečeni kesten – vina iz Južne Italije; – karanfilić – Cabernet Sauvignon; – koža – robusna crna vina, Syrah; – kremen – Chablis; – kupina – argenitnski Malbec; – kvasac – šampanjac; – limeta – australijski rizling; – limun – mnoga mlada vina; – malina – crni burgundac i crni ppinoti; – maslina – Cabernet; – med – Slatka bela vina i zrela suva vina; – nana – Cabernet Sauvignon iz Novog sveta; – Nivea – mirisni Traminac; – orasi – beli bugundac, zreo šampanjac i Chardonnayi sazreli u hrastovini; – paprika – zelena Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon iz hladnih podneblja; – pavlaka – šampanjac; pomorandža – mnoga slatka i dezertna vina; – prepečeni hleb – vina iz hrastovih buradi, zreli šampanjac; – puter – bela vina, Chardonnay i Burgundac; – ratluk – Traminac mirisni; – ruža – Burgundac, Barolo; – suvo grožđe – slatka jaka vina, muskati likerski – šljiva – mnoga crna vina; – špargla – Sauvignon Blanc; – trava – Sauvignon Blanc; – trešnja – italijanska crna vina, crni burgundac; – vanila – crna i bela vina iz mladih hrastovih buradi; – začini – snažna crna vina, Shiraz, Primitivo, mirisni traminac. Ako se vino oseća na memlu, mokrog psa, mokre novine… Nema mu pomoći.
Otvorite novu bocu!
Izvor:https://www.ekapija.com/news/3086958/kako-da-na-osnovu-ukusa-i-arome-odredite-o-kom-vinu-je
foto:1zoom
PODELITE
