Категорија: HRANA I PIĆE

DŽEM OD JAGODA BEZ KONZERVANSA

Dok je napolju hladno ili pada sneg nema ništa lepše nego družiti se sa prijateljima uz kuvano vino. Osim što greje i opušta, važi i za narodni lek. Koje vrste vina mogu da se kuvaju i koji su najčešći recepti za uživanje u ovom božanstvenom napitku otkrivamo u narednim redovima.

Jabukovo sirće ima široku primenu, često ga koristimo u ishrani ali često se koristi za lečenje ili regulisanje organizma. Zašto se jabukovo sirće koristi kao lek, šta sve može da leči i kako se  pravi pročitajte u daljem tekstu.

Sa početkom proleća priroda se budi. I gljive imaju svoje vesnike proleća. Najpoznatija, a ujedno najskuplja i najcenjenija nadzemna gljiva je smrčak (morchella).

Pihtije od boba su idealno posno predjelo, koje ponosno možete izneti na sto, postili na ulju ili na vodi. Hranljive, zdrave, ali i izuzetno ukusne, neizostavni su deo posne trpeze tokom Vaskršnjeg posta. Sastojci su lako dostupni, jeftini, a sam proces pripreme je vrlo jednostavan. 

Maslačak je zeljasta višegodišnja biljka iz porodice Asteraceae koju su Italijani koristili kao povrće još u 17. veku, i to sve njegove delove – koren, stablo, cvetove i listove.

U eri globalne dostupnosti proizvoda, države se na različite načine dovijaju da posebno obeleže robu sa domaćeg tržišta. To je naračito izraženo u sektoru hrane.