ŠLJIVOVICA ZA SVA VREMENA

Francuzi imaju svoj konjak, Škoti se ponose viskijem, Italijani uzdižu u nebo svoju grapu, Rusi se nalivaju vodkom, Meksikanci tekilom,Grci uzom I metaksom, Makedonci mastikom, a mi Srbi imamo našu poznatu mučenicu – Šljivovicu.

Pročitaj više

PINOT NOIR

Poznat kao Pineau, Noirienr i Morillon u Francuskoj i de Burgunder ili Klevner u Nemačkoj. Vodi poreklo iz Burgundijskog regiona istočne Francuske i kasnije je identifikovan u regionu Šampanj. Od ovog grožđa se pravi čuveni burgundac . Ovo je „sveti gral“ proizvođača u mnogim zemljama.

Pročitaj više

LEDENO VINO ZA TRENUTKE SREĆE

Ledeno vino (Eisvein ili ice vine) je aromatično vino žute boje, specifičnog slatko-kiselog ukusa koje se tradicionalno dobija berbom i presovanjem zamrznutih bobica pri temperaturi od najmanje -7°C.  Bobice okovane ledom beru se vrlo pažljivo, isključivo rukom, u ranu zoru, po mraku jer se sve mora završiti pre jutarnjeg sunca. Zbog svoje specifičnosti ledeno vino […]

Pročitaj više

BURAD ZA VINO

BAČVE su hrastova burad većih dimenzija od 1000l i više, a često su zapremine od  2000-5000l sa velikim otvorom kroz koji se neretko može provući odrasla osoba kako bi iznutra očistila i pripremila bure pre njegove upotrebe.

Pročitaj više